坚果牌指的是在牌局的任何给定时刻绝对最好的手牌。在K♠ Q♠ J♠的牌面上，持有A♠ T♠的玩家拥有坚果牌（皇家同花顺）。知道自己拥有坚果牌意味着你可以毫无畏惧地打牌，但提取最大价值仍然需要技巧性的下注大小和考虑如何从对手的范围中获取最多。
在5♠ 6♠ 7♠的牌面上，如果你持有8♠ 9♠，你拥有坚果牌——同花顺。